Теплообменные аппараты

Трубчатый теплообменник, предохладитель молока трубчатый, теплообменник кожухотрубчатый

Для чего нужен:

Не секрет, что чем быстрее охлаждается молоко, тем медленнее размножаются бактерии, что способствует сохранению качества молока. Смешение утренней и вечерней дойки безболезненно.
Наверняка многие задумывались о том, чтобы мгновенно охладить молоко до 4 градусов Цельсия, но стоимость охлаждающего оборудования, сложный монтаж, обслуживание и т.п. останавливают. Техника просто нерентабельна для сельскохозяйственных работ.
В случае с предохладителем мы не получаем мгновенного охлаждения, но сокращаем время работы бака в 2, а то и в 3 раза.
Предохладитель не требует сложного монтажа, все, что ему нужно, это скважина с водой, которая, скорее всего, уже есть.
Кроме того, компрессор охлаждающего бака менее нагружен, охлаждать его нужно гораздо меньше.

Принцип работы:

Предохладитель (теплообменник) - это несколько (5,8,12 и т.д.) нержавеющих трубок, проходящих внутри одной трубы большого диаметра. Внутри мелких трубок течет горячий продукт, а вокруг мелких трубок в трубу большого диаметра, подается холодная вода (или наоборот). Таким образом происходит охлаждение (теплообмен).
Это позволяет охладить продукт до температуры от 7 до 15 градусов по Цельсию (температура продукта не может быть ниже температуры хладоносителя).